16 restaurantes receberam o galardão cinco estrelas de restauração ecológica, um prémio entregue pela SUMA (grupo Mota-Engil), empresa de Recolha de Resíduos, Limpeza Urbana, Gestão e Tratamento de Resíduos, Análises Laboratoriais, Educação Ambiental e Inovação, Desenvolvimento e Rentabilização.
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